NÔNG NGHIỆP ĐÔ THỊ - NTM >> Mô hình - Chính sách >>
Hiệu quả và những hạn chế của mô hình nông trại trên tầng thượng
 

 Mô hình nông trại trên tầng thượng là một trong những mô hình phát triển nông thôn đô thị được nhiều nước tiên tiến trên thế giới áp dụng và đều đạt được những hiệu quả tích cực.

Tại Mỹ, các nông trại trên tầng thượng mang lại hiệu quả trong việc phát triển kinh doanh nhỏ. Không chỉ với quy mô lớn mà với quy mô nhỏ nông trại cũng mang lại hiệu quả thông qua việc bán thực phẩm sạch cho các nhà hàng. Hiện tại, thành phố New York là một trong những thành phố tiên phong ứng dụng mô hình này. Brooklyn Grange tại thành phố New York hiện là nông trại trên mái nhà lớn nhất hiện nay với diện tích 4000m2. Brooklyn Grange đã cung cấp hơn 40.000 pound rau cho các nhà hàng. Và nông trại này đang có kế hoạch mở rộng không chỉ trồng rau mà còn mở rộng nuôi gà lấy trứng, nuôi ong. Ngoài ra, Eagle Street ở Brooklyn, New York rộng 600 m2 vườn hữu cơ trên tầng thượng cửa hàng.

Nông trại Brooklyn Grange – New York

Canada cũng đang tiến hành dự án khuyến khích các khu vườn trên mái nhà nhằm phát triển phương pháp nông nghiệp đô thị ( ARGP,2008,Canadian CED Network, 2007). Bên cạnh đó chính quyền địa phương đã thừa nhận nông nghiệp đô thị nằm trong quy hoạch cũng như chính sách của địa phương. Họ đưa ra các ưu đãi và thông tin nhằm tăng cường sự nhận thức của người dân cũng như phát triển thị trường.

Singapore xây dựng hệ thống thủy canh tại Bệnh viện Changi. Dự án được tiến hành bởi  các nhân viên bệnh viện. Sản phẩm phục vụ cho các bệnh nhân. Tuy nhiên, hiện tại đã được thay thế bằng vườn vì các nhân viên không thể tiếp tục chăm sóc hệ thống hằng ngày.

Mặc dù Thái Lan là nước đang phát triển. Thủ đô Bangkok đã từng có đủ đất để sản xuất lương thực cho cư dân thành phố với điều kiện tự nhiên thuận lợi, nguồn nước dồi dào. Tuy nhiên với sự phát triển của đô thị, các khu vực nông nghiệp ngày càng thu hẹp, thành phố không thể cung cấp đủ thực phẩm cho người dân thành thị. Bên cạnh đó  chất lượng thực phẩm cũng là vấn đề cần giải quyết khi mà người dân có thể dễ dàng mua rau giá rẻ ngay trên đường. Nông trại trên tầng thượng được đặt tại văn phòng quận tại Laksi, Bangkok với mục đích tăng hiệu suất, tăng diện tích xanh, tăng cường rau sạch cho các hộ gia đinh cũng như tái sử dụng nguồn thực phẩm hữu cơ. Các loại rau được trồng trong các chậu, khung gỗ đặt trên tầng thượng

 Nhìn chung, phát triển nông trại trên sân thượng đã mang lại những thành tựu nhất định cho những thành phố áp dụng mô hình này:

·         Mô hình nông trại trên mái nhà với qui mô lớn với mục đích thương mại đã xuất hiện một số nước phát triển như  New york, Hongkong đem lại một số thành tựu nhất định. Mô hình Rooftop farming tại New York đã cung cấp 40.000 tấn rau quả sạch mỗi năm

·         Các trung tâm thương mại, nhà hàng tận dụng tối đa khoảng đất trống trên tầng thượng

·         Trang trại trên tần thượng giúp giảm thiểu lượng nước mưa, giúp nhanh chóng thoạt bụi, ô nhiễm nước mưa đẩy vào hệ thống thoát nước. Các sân đất và cây trồng hấp thụ nước mưa này, làm chậm dòng chảy vào hệ thống thoát nước.Việc hình thành các trang trại trên toàn thành phố làm giảm nhiệt độ tổng thể của toàn thành phố hay còn gọi là hiện tượng làm mát toàn mái nhà.Một mái nhà xanh có thể hấp thụ 50-90% nước mưa

·         Tạo cảnh quan đẹp cả từ góc nhìn từ trên xuống, tạo không khí trong lành góp phần hình thành lối sống lành mạnh cho người dân ở đô thị. Theo nhiều báo cáo nhiều nông dân và người làm vườn có cảm giác hài lòng và bình tĩnh sau khi làm vườn.Theo Tạp chi Dịch tễ học và sức khỏe con ngừời chỉ ra rằng trong hơn 250.000 người lớn và trẻ em được thử nhiệm, cảm nhận sức khỏe nhìn chung tăng lên với tỷ lệ không gian xanh. Một thử nghiệm khác chỉ ra rằng những người sống gần không gian xanh có tỷ lệ mắc bệnh thấp hơn, giảm các bệnh lên quan tới trầm cảm

·         Trang trại trên tầng thượng còn mang lại lợi ích kinh tế bằng cách tạo công ăn việc làm cho người già hoặc những bạn trẻ, những người muốn làm việc trong môi trường nông nghiệp nhưng lại muốn sống tại đô thị. Trang trại trên tầng thượng với phương pháp thủy canh mang lại cơ hội làm việc cho các kỹ thuật viên, các nhà nghiên cứu.Tại Singapore một số chủ sở hữu tòa nhà có thể cho thuê lại các lô vườn

·         Cung cấp nguồn rau sạch cho các nhà hàng, khu dân cư. Theo Flanner, họ nhận được thông tin phản hồi từ khách hàng là chất lượng rau ở trên mái nhà ngang bằng với chất lượng rau truyền thống đặc biệt rất tươi ngon do được thu hoạch trong cùng ngày.

·         Nông nghiệp trên mái nhà có tác động tích cực tới việc hạn chế lãng phí như đất, không gian hay lãng phí nước.

·         Giảm giá thành rau sạch do giảm chi phí vận chuyển bên cạnh đó đảm bảo chất lượng rau do giảm rủi ro trong quá trình vận chuyển. Người nông

Tuy nhiên, việc phát triển nông trại trên mái nhà sẽ gặp một số khó khăn sau:

·         Mặc dù công nghệ cho việc trồng cây trên mái nhà đang ngày được thừa nhận tuy nhiên chi phí đầu tư cho nông trại lớn. Theo Peck et al 1999, mặc dù các nông trại xanh trên mái nhà mang lại nhiều lợi ích,nhưng những lợi ích đó lại không nhìn thấy được. Hiện nay giá thành trung bình  việc xây dựng một mái nhà xanh, Hay chi phí cho việc xây dựng hệ thống thủy canh cũng có chi phí lớn khoảng 4.2-4.8 triệu đồng/m2

·         Khó khăn trong việc nâng cao nhận thức của các chủ sở hữu tòa nhà. Việc thiếu chính sách hỗ trợ, khuyến khích từ chính quyền cũng như những lo ngại về độ an toàn về sức chịu của các mái nhà, sự bất tiện khiến mô hình nông trại trên mái nhà chưa được phổ biến tại New York mặc dù đây là nơi xuất hiện mô hình đầu tiên. Bên cạnh đó chi phí cho việc thuê nhân công, các chuyên viên ký thuật cũng gây trở ngại. Những khó khăn trong kiến trúc. Hiện nay các mái nhà chỉ chịu được lớp đất dày 5 inch, vì vậy để đảm bảo an toàn sẽ không có chủ sở hữu nào chấp nhận xây 24 inch để trồng cây ăn quả.

·         Việc giữ cho đất trồng hiệu quả cũng là một trong những thách thức đối với hình thức trồng thổ canh theo phương pháp hữu cơ đặc biệt với địa hình trên cao. Hiện tại ở Booklyn Garden, với 10 inch đất thì có 300 feet là thành phần hữu cơ như lá cây, bã coffee, mùn cưa.

Một số thành phố tại Việt Nam như Hà Nội, thành phố Hồ Chí Minh có những điều kiện thuận lợi để phát triển nông trại trên mái nhà. Việt nam hiện đang là nước đang phát triển với tốc độ đô thị hóa nhanh, cho nên xu hướng trồng rau sạch sẽ có lợi cho sự phát triển bền vững của nông nghiệp đô thị ở Việt Nam với nhiều nghi ngại về chất lượng rau. Ô nhiễm không khí, lạm dụng thuốc trừ sâu trong nhiều lần thâm canh tăng vụ, khiến vấn đề rau an toàn càng trở thành vấn đề cấp bách. Đồng thời việc xây dựng các mái nhà xanh nhằm cải thiện cảnh quan thành phố cũng là một phần trong dự án qui hoạch của thành phố.

Nhìn chung việc ứng dụng mô hình nông trại trên mái nhà đòi hỏi nhiều nghiên cứu mang tính thực tiễn hơn nữa.


Nguồn:
Tag :  

  
  
* Mời bạn góp ý nội dung bài viết. Chân thành cám ơn!
Các tin cùng mục Các tin mới nhất
  
Liên Kết
Lượt truy cập


TRANG CHỦ

THÔNG BÁO

TIN TỨC

LIÊN HỆ

CSDL CÔNG NGHỆ VÀ THIẾT BỊ

 NÔNG NGHIỆP NÔNG THÔN

     THIẾT BỊ NÔNG THÔN

     CÔNG NGHỆ NÔNG THÔN

     PHIM KHOA HỌC - KỸ THUẬT

 NÔNG NGHIỆP ĐÔ THỊ

 CÔNG NGHỆ DOANH NGHIỆP

 TIN KHOA HỌC VÀ CÔNG NGHỆ

CHUYÊN ĐỀ

 CHUYÊN ĐỀ NÔNG NGHIỆP

 TẠP CHÍ KHOA HỌC VÀ PHÁT TRIỂN

 SÁNG CHẾ

VĂN BẢN PHÁP LUẬT

 SỞ KHOA HỌC VÀ CÔNG NGHỆ

 THÀNH PHỐ ĐÀ NẴNG

 BỘ KHOA HỌC VÀ CÔNG NGHỆ

 CHÍNH PHỦ

Phiên bản Mobile Phiên bản Mobile Website

Facebook.com/techmartdanang.vn

Google+ Google+ ttttkhcndanang

Twitter Twitter @ttttkhcndanang

Twitter Kênh Youtube ttttkhcndanang


© TRUNG TÂM THÔNG TIN KHOA HỌC VÀ CÔNG NGHỆ ĐÀ NẴNG
Địa chỉ: 51A Lý Tự Trọng - Thành phố Đà Nẵng
Điện Thoại & Fax (+84) 236 3.898.133
Email: ttttkhcndanang@gmail.com; ttttkhcn@danang.gov.vn